- Producent: Egaz
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
- 1 palnik o mocy 3,4 kW
- 2 palniki o mocy 5 kW
- 1 palnik o mocy 6,5 kW
- 1 palnik o mocy 8 kW
zastosowanie progresywnych palników dwukoronowych o sporej skuteczności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia sprawia, iż kuchnia jest znacznie skuteczniejsza przy niższym zużyciu gazu.
Zawór odcinający dopływ gazu produktywnie zapobiega automatyczny wypływ gazu, też w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w widoczny sposób ułatwiają utrzymanie kuchni w czystości.
W kuchnię zastosowano piekarnik gazowy PG-1 dedykowany do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika przypasowana do rusztów i blach GN 1/1. W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1 i blacha o głębokości 4 cm.
Przy zaimplementowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc cieplna palników wynosi 31.4 kW.
Przy zastosowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzejna palników wynosi 30.6 kW
Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.
