- Producent: Redfox
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Elektryczny bemar jezdny VLPK - 3120 o objętości 3xGN1/1 ze oddzielnym sterowaniem komór produkowany ze stali nierdzewnej przeznaczony do utrzymywania odpowiedniej temperatury gorących potraw. Przystosowany jest do stosowania pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zastosowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych wymiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 lub GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze odpowiedniego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i rodzaju przygotowywanych potraw jak ponadto specyfiki lokalu.
Dla wygody używania w każdej komorze zamontowany jest kran spustowy służący do wygodnego i bezpiecznego spuszczania wody wykorzystanej do podgrzewania pojemników z posiłkami.
Niezależne sterowanie każdej komory co umożliwia jego adekwatne wykorzystanie przez podgrzewanie takiej ilości komór jakie w danym momencie są niezbędne. Dzięki temu jesteśmy w stanie zaoszczędzić niemało energii elektrycznej w stosunku do bemarów elektrycznych mających jedną wspólną komorę grzejną.
Regulacja temperatury w zakresie 30÷90ºC umożliwia elastyczne ustawianie optymalnej temperatury w zależności od potrzeb (dania ciepłe albo gorące) a tłoczone komory ułatwiają utrzymanie czystości.
Uwaga:
VLPK - 3120 ma sterowanie na krótszym boku urządzenia.
wartość bemaru nie obejmuje pojemników GN.produkt na zamówienie
