- Producent: Redfox
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Elektryczny bemar jezdny VLPD - 2120 o objętości 2xGN1/1 ze oddzielnym sterowaniem komór wytwarzany ze stali rdzoodpornej przeznaczony do utrzymywania odpowiedniej temperatury gorących potraw. Przystosowany jest do stosowania pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zastosowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych wymiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 lub GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze stosownego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i rodzaju przygotowywanych potraw jak ponadto specyfiki lokalu.
Dla wygody użytkowania w każdej komorze zamontowany jest kran spustowy służący do wygodnego i bezpiecznego spuszczania wody wykorzystanej do podgrzewania pojemników z posiłkami.
Niezależne sterowanie każdej komory co pozwala na jego adekwatne zastosowanie przez podgrzewanie takiej ilości komór jakie w danym momencie są konieczne. Dzięki temu jesteśmy w stanie zaoszczędzić mnóstwo energii elektrycznej w stosunku do bemarów elektrycznych mających jedną wspólną komorę grzejną.
Regulacja temperatury w zakresie 30÷90ºC umożliwia elastyczne ustawianie odpowiedniej temperatury w zależności od potrzeb (dania ciepłe lub gorące) a tłoczone komory usprawniają utrzymanie czystości.
Uwaga:
VLPD - 2120 ma sterowanie na dłuższym boku urządzenia.
cena bemaru nie obejmuje pojemników GN.produkt na zamówienie
