- Producent: Lozamet
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Bemar jezdny (wózek bemarowy) BJNS.3GN.B o obszerności 3xGN1/1 wykonany ze stali rdzoodpornej posiadający szafki nieogrzewane, a także niezależne sterowanie każdej komory. Przeznaczony jest do utrzymywania temperatury gorących potraw co pozwala na ich późniejsze wydanie. Urządzenie dopasowane jest do pojemników GN 1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm.
Po zaimplementowaniu specjalnych listw wspornikowych realne jest korzystanie w bemarze z innych rozmiarów pojemników gastronomicznych tj. GN1/2, GN2/3, GN1/3, GN2/4, GN1/6 lub GN1/9. Nad wyraz ochoczo doradzimy przy wyborze adekwatnych pojemników GN, uwzględniając typ i ilość wydawanych potraw, a także specyfikę lokalu.
Niezależne sterowanie każdej komory co zezwala na jego optymalne zastosowanie przez uruchomienie takiej ilości komór jakie w danym momencie są niezbędne. Dzięki czemu jesteśmy w stanie zaoszczędzić sporo energii elektrycznej w stosunku do bemarów elektrycznych mających jedną wspólną komorę cieplną. Szafka nieogrzewana służyć może do przewożenia i przechowywania talerzy, szklanek i kubków oraz innych naczyń gastronomicznych używanych w kuchni. Płynna regulacja temperatury umożliwia dobranie urządzenia do indywidualnych potrzeb lokalu gastronomicznego.
Uwaga:
cena bemaru nie obejmuje pojemników GN.
