- Producent: Lozamet
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Bemar jezdny (wózek bemarowy) BJNS.2GN.B o pojemności 2xGN1/1 produkowany ze stali nierdzewnej posiadający szafki nieogrzewane, a także niezależne sterowanie każdej komory. Asygnowany jest do utrzymywania temperatury gorących potraw co pozwala na ich późniejsze wydanie. Urządzenie przystosowane jest do pojemników GN 1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm.
Po zaimplementowaniu specjalnych listw wspornikowych możliwe jest korzystanie w bemarze z innych rozmiarów pojemników gastronomicznych tj. GN1/2, GN2/3, GN1/3, GN2/4, GN1/6 lub GN1/9. Nad wyraz ochoczo doradzimy przy wyborze odpowiednich pojemników GN, uwzględniając typ i ilość wydawanych potraw i specyfikę lokalu.
Niezależne sterowanie każdej komory co zezwala na jego adekwatne zastosowanie poprzez uruchomienie takiej ilości komór jakie w danym momencie są konieczne. Dzięki temu jesteśmy w stanie zaoszczędzić sporo energii elektrycznej w stosunku do bemarów elektrycznych mających jedną wspólną komorę grzewczą. Szafka nieogrzewana służyć może do przewożenia i przechowywania talerzy, szklanek i kubków oraz innych naczyń gastronomicznych stosowanych w kuchni. Płynna regulacja temperatury pozwala na dopasowanie urządzenia do jednostkowych potrzeb lokalu gastronomicznego.
Uwaga:
cena bemaru nie obejmuje pojemników GN.
