- Producent: Redfox
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Elektryczny bemar jezdny VLPK - 4120 o obszerności 4xGN1/1 ze oddzielnym sterowaniem komór wytwarzany ze stali nierdzewnej asygnowany do utrzymywania odpowiedniej temperatury gorących potraw. Przystosowany jest do użytkowania pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zastosowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych wymiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 lub GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze adekwatnego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i typu przygotowywanych potraw jak w dodatku specyfiki lokalu.
Dla wygody stosowania w każdej komorze zamontowany jest kran spustowy służący do komfortowego i bezpiecznego spuszczania wody wykorzystanej do podgrzewania pojemników z posiłkami.
Niezależne sterowanie każdej komory co umożliwia jego trafne wykorzystanie przez podgrzewanie takiej ilości komór jakie w danym momencie są konieczne. Dzięki temu jesteśmy w stanie zaoszczędzić dużo energii elektrycznej w stosunku do bemarów elektrycznych mających jedną wspólną komorę cieplną.
Regulacja temperatury w zakresie 30÷90ºC zezwala na rozciągliwe ustawianie stosownej temperatury w zależności od potrzeb (dania ciepłe albo gorące) a tłoczone komory usprawniają utrzymanie czystości.
Uwaga:
VLPK - 4120 ma sterowanie na krótszym boku urządzenia.
cena bemaru nie obejmuje pojemników GN.produkt na zamówienie
