Zbierz, przechowaj, zjedz - Wätterbäck Johannes, Lundén Theres - książka Ocena produktu:
od 40,74 PLN
- Producent: ZNAK KONCEPT
- Kategoria: Kuchnia, przepisy kulinarne
- ISBN: 9788324073702
- Oprawa: twarda
- Autor: Lundén Theres, Wätterbäck Johannes
- Wydawnictwo: Znak Koncept
- Ilość stron: 224
- Rok wydania: 2021
Najlepsi na świecie szefowie kuchni sami hodują rośliny, których używają, przyrządzając swoje wybitne potrawy. Teraz możesz do nich dołączyć z kompleksowym przewodnikiem po sezonowej kuchni.
Jak uprawiać zioła, pomidory, szczypior i niemało innych warzyw,mieć najkorzystniejsze zbiory? Jak przechowywać warzywa i owoce, aby nie straciły niebywałego smaku jesieni, zapachu lata czy wiosennej świeżości? I w końcu, jak związać najlepsze jakościowo produkty pochodzące z własnego warzywnika lub od lokalnych dostawców, by stworzyć smaczne i proste potrawy?
Odkryj na nowo sezonową kuchnię i przygotuj:
- wyraziste kimchi,
- wyborną pastę z fety i tymianku,
- makaron z kremowym sosem z jarmużu,
- zupę z chrzanową śmietanką,
- kremową pastę baba ghanoush
i sporo innych potraw, które zachwycą twoją rodzinę i przyjaciół.
Zbierz, przechowaj, zjedz to bezsprzecznie więcej niż poradnik ogrodniczy czy zwykła książka kucharska. To pięknie ilustrowany, bogaty przewodnik po smakach i zapachach darów natury, które tak łatwo można wyhodować, zakonserwować i zmienić w ekscytujące kulinarne doznania.
