- Producent: Artvitae
- Kategoria: E-booki
- ISBN: 9788378848981
- Autor: Michel Montignac
- Wydawnictwo: Artvitae
- Ilość stron: 128
- Rok wydania: 2013
To już 25 lat, odkąd Michel Montignac jako pierwszy na świecie zaproponował zastosowanie koncepcji indeksu glikemicznego w odchudzaniu. Jego idea znana pod nazwą Metoda Montignac jest nadal nadzwyczaj aktualna, a zalecenia w niej zawarte zostały potwierdzone naukowo w tysiącach publikacji medycznych. Wyjątkowo zalecana jest poprzez diabetologów jako zapobieganie i leczenie cukrzycy typu 2 i kardiologów u osób o podwyższonym ryzyku arteriosklerozy. Michel Montignac zapoczątkował nową erę żywienia. Dzieło to kontynuuje dzis Jego małżonka, która jest równiez współautorką przepisów prezentowanych w tej książce. Wszystkie proponowane przepisy charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym, a dania z nich przygotowane sa pyszne i dają na długo uczucie sytości, przy jednoczesnej normalizacji przemiany materii. W rezultacie spożywanie tych potraw obniża wage ciała (FazaI) albo ją stabilizuje (Faza II), co ulepsza samopoczucie i jest dobrodziejstwem dla zdrowia. Metoda Montignac od ćwierćwiecza przywraca zdrowie i radość życia milionom ludzi na całym świecie!
