- Producent: Diamond
- Kategoria: Pozostałe gotowanie i smażenie
Urządzenie do gotowania makaronu 2-komorowe elektryczne 40L, 1/1 GN, 18kW na podstawie szafkowej Zbiornik GN 1/1, wymiary 350x350x(h)300 mm. Uwaga: kosze są opcjonalne. Produkowane ze stali nierdzewnej AISI 304, dostosowywane nóżki ze stali nierdzewnej. Tłoczony i wodoodporny blat (20/10 mm) ze stali rdzoodpornej AISI 304. Komin z tyłu wytworzony ze stali nierdzewnej AISI 304. Zbiornik „tłoczony" wyprodukowany ze stali rdzoodpornej AISI 316 z zaokrąglonymi wszystkimi narożnikami dla prostej i higienicznej konserwacji, grubość 15/ 10. Oporna na korozję solną i zużycie, zaopatrzona w przelew do zbierania skrobi, a także dno podwójnie perforowane ze stali rdzoodpornej AISI 304. Zawór doprowadzający wodę uruchamiany od przodu, zawór spustowy (kulkowy) z kontrolą w szafce. Istnieje możliwość zapewnienia ewakuacji do sieci wodociągowej. Ogrzewanie elektryczne za pomocą pancernych komponentów cieplnych ze stali nierdzewnej umieszczonych we wnętrzu zbiornika, regulacja w 4 pozycjach, charakterystyczny termostat bezpieczeństwa, dostęp od przodu umożliwiający niezwykle łatwą konserwację. Atuty: Polifunkcyjny garnek do gotowania makaronu, ryżu, warzyw, jajek, Wyjątkowo wytłaczany WIERZCH i specjalnie zaprojektowany perforowany tacka odcedzająca pozwolą na osączenie różnorodnych koszyków na makaron, a także zatrzymywanie wszystkich nadmiarów wody. Zbiornik produkowany jest ze stali rdzoodpornej AISI 316 (niepodatny na korozję soli i zużycie), w całości spawany (ciągły), standardowo wyposażony w filtr na wlocie odpływu i drugi filtr na wlocie nadmiaru, w celu zatrzymania makaronu wpadającego do wody gotowania, co pomaga uniknąć zatkanych rur. Na dodatek: Możliwość ustawienia obok siebie 900 + 900 OBOK SIEBIE albo w połączeniu z nową kolekcją OPTIMA 700 900 + 700. Wierzch ze stali rdzoodpornej AISI 304 o grubości 20/10 mm, przedni brzeg z barierą wodną, głęboko wytłaczane i szczelne blaty robocze, zaokrąglone narożniki wewnętrzne, jakościowe części „wysokiej technice" nieskazitelne wykończenie, z dbałością o detale, sublimacyjny design i doskonałe i proste przypasowanie poprzez połączenie głowicami „GŁOWICA PRZECIW GŁOWICA". --//--CharakterystykaRodzaj Stacjonarnysrebrny Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 18 Napięcie 230V; 400V Częstotliwość 50 Hz, 60 Hz ilość komór 2 rozmiary komory 2x350x350x(h)300mm liczba stref 4 rozmiar GN 1/1 GN informacje uzupełniające Brak koszy w zestawie linia / kolekcja Modular Optima 900 pojemnościPojemność (L) 40 MateriałyMateriał Stal nierdzewna Gatunek stali nierdzewnej AISI 304 wymiaryGłębokość (mm) 900 Szerokość (mm) 800 Wysokość (mm) 920
