- Producent: Royal Catering
- Kategoria: Pozostałe gotowanie i smażenie
Urządzenie do gotowania sous vide pozwala przygotować pyszne i pełnowartościowe posiłki z mięsa, warzyw, ryb, a także owoców morza. Dzięki modelowi RCPSU-700 marki Royal Catering uzyskasz nieprzeciętną kruchość składników. Sprzęt nadaje się jednocześnie do domowego, jak i fachowego wykorzystania w restauracjach, kawiarniach, lokalach typu fast food, food truckach, a także firmach cateringowych. Metoda sous vide wykorzystuje gotowanie w precyzyjnie dopasowanych temperaturze i czasie. Model RCPSU-700 zapewnia regulację temperatury wody w zakresie 30-95°C. Zastosowany timer pozwala ustawić czas w zakresie 1 min - 99 h. Pełna pojemność urządzenia do gotowania sous vide wynosi 24 l. Tak spora komora zda egzamin w fachowych warunkach. Staranność temperatury 0.1°C zagwarantuje wysokiej jakości, powtarzalną obróbkę cieplną. Dzięki niej można za każdym razem przygotować potrawy o doskonałym smaku. Ekran LCD zagwarantuje prostą obsługę sprzętu.
