Graf_ika Potrawy z ryb Ocena produktu:
od 12,70 PLN
- Producent: Graf_ika
- Kategoria: Hobby i poradniki
- ISBN: 9788366617049
- Oprawa: miękka
- Autor: Elżbieta Kiewnarska
- Wydawnictwo: Graf-ika
- Ilość stron: 32
- Rok wydania: 2020
Reprint z oryginału z 1929 roku z 84 przepisami na przyrządzanie ryb i sosów. Autorka ograniczyła się do najszczególniej standardowych potraw z każdego gatunku ryby, starając się podawać najszczególniej proste, łatwe i zrozumiałe metody i sposoby ich realizowania.
Starała się również nie powtarzać tych samych dań przy najróżniejszych gatunkach ryb, a tylko zaznaczała, że można te dania i z innych przygotować. Zebrała wszystkie, pospolicie do ryb stosowane sosy i podała je razem w niezwykle jasnej, prostej i ułatwionej metodzie ich gotowania.
Tytuł Potrawy z ryb E. Kiewnarska Autor Elżbieta Kiewnarska Wydawnictwo Graf-ika EAN 9788366617049 ISBN 9788366617049 Kategoria Poradniki\Kuchnia ilość stron 32 Format 16.5x24x0.4 cm Rok wydania 2020 Oprawa Miękka Wydanie 1 Waga 0.072 kg
