- Producent: Lozamet
- Kategoria: Podgrzewacze i bemary gastronomiczne
Bemar jezdny (wózek bemarowy) BJNS.3GN.E o pojemności 3xGN1/1 wytwarzany ze stali rdzoodpornej posiadający szafki nieogrzewane, rozsuwany górny blat, a także niezależne sterowanie każdej komory. Bemar elektryczny dedykowany jest do utrzymywania temperatury gorących potraw co pozwala na ich późniejsze wydanie. Urządzenie przystosowane jest do pojemników GN 1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm.
Po zastosowaniu specjalnych listw wspornikowych realne jest korzystanie w bemarze z innych wymiarów pojemników gastronomicznych tj. GN1/2, GN2/3, GN1/3, GN2/4, GN1/6 albo GN1/9. Wyjątkowo z ochotą doradzimy przy wyborze trafnych pojemników GN, uwzględniając wariant i liczba wydawanych potraw oraz specyfikę lokalu.
Bemar jezdny BJNS.3GN.E posiada niezależne sterowanie każdej komory co umożliwia jego adekwatne użycie przez uruchomienie takiej ilości komór bemaru jakie w danym momencie są potrzebne. Dzięki temu jesteśmy w stanie zaoszczędzić mnóstwo energii elektrycznej w stosunku do bemarów elektrycznych mających jedną wspólną komorę cieplną. Szafka nieogrzewana służyć może do przewożenia i przechowywania talerzy, szklanek i kubków, a także innych naczyń gastronomicznych stosowanych w kuchni. Rozsuwany, dwuczęściowy górny blat z barierką ochronną dodatkowo zabezpiecza bemar przed utratą ciepła oraz służy do przewożenia talerzy czy zastawy stołowej. Bemar także płynną regulację temperatury co zezwala na dostosowanie urządzenia do jednostkowych potrzeb lokalu gastronomicznego.
Uwaga:
cena bemaru nie obejmuje pojemników GN.
