- Producent: Robot Coupe
- Kategoria: Roboty i miksery gastronomiczne
Pojemnik i pokrywa szatkownicy są tworzone z anodyzowanego aluminium. Rozdrabniarka CL-50 jest urządzeniem, które z łatwością utrzymać w czystości – pojemnik można szybko zdemontować i umyć po bieżącą wodą.
Rozdrabniarka ma dwa otwory wsadowe: znaczny w zarysie półksiężyca o powierzchni 139 cm² (wym.7,5x17 cm) do warzyw owalnych oraz mniejszy o profilu cylindrycznym do warzyw długich (śr.5,8 cm).
Magnetyczny system bezpieczeństwa zapobiega włączenie maszyny, jeśli pokrywa szatkownicy jest uchylona. Zespół silnikowy stworzony z poliwęglanu.
Szatkownicę CL-50 zaleca się stosować w lokalach od 20 do 300 nakryć, może obsłużyć także obszerniejszą liczbę posiłków.
Z niezwykle bogatej oferty 45 tarcz tnących zalecany jest zakup następujących zestawów podstawowych w zależności od rodzaju lokalu:
- restauracja – 8 tarcz: plastry 2 mm i 5 mm, wiórki 2 mm, słupki 3x3 mm, zestaw do kostki 10x10 mm, komplet do frytek 10x10 mm (można wzbogacić ten komplet o wiórki 5 mm oraz kostkę 20x20 mm)
- placówka zbiorowego żywienia – 7 tarcz: plastry 2 mm i 5 mm, wiórki 2 mm, słupki 3x3 mm i 4x4 mm i komplet do kostki 10x10 mm
- pizzeria: tarcza do plastrów 2 mm do cukinii, pieczarek, cebuli; tarcza do plastrów 4 mm do pomidorów, bakłażanów, papryki; tarcza do wiórków 7 mm do mozarelli lub specjalnego sera do pizzy
Uwaga:
Szatkownica dostarczana bez tarcz.
