bemar - 6 x gn - podgrzewanie na sucho rcbm-6d marki Royal catering

fachowy bemar firmy Royal Catering to niezawodny artykuł, którego nie powinno zabraknąć na wyposażeniu żadnego hotelu, restauracji, baru szybkiej obsługi, kantyny czy bufetu. Sprzęt umożliwiający suche podgrzewanie i utrzymywanie stosownej temperatury dań i przekąsek dysponuje produktywnym elementem grzejnym oraz lampą halogenową z trzema żarówkami.

6 pojemników GN pozwala serwować znaczne ilości potraw i przekąsek, np. Ziemniaków, mięs, wędlin, sosów, zup, gulaszy, ryżu. Fachowy bemar RCBM-6D Royal Catering to wydajne, potężne i nietrudne w obsłudze urządzenie gastronomiczne.

Dysponuje elementem cieplnym oraz lampą halogenową służącymi do podgrzewania na sucho i utrzymywania temperatury zup, sosów, ryżu, mięs, ziemniaków, wędlin, gulaszów itp. Artykuł wyekwipowany w 6 pojemników GN świetnie spisuje m.in.

w hotelach, barach prędkiej obsługi, restauracjach, kantynach, bufetach oraz w trakcie kolonii, obozów albo eventów. Moc całkowita bemaru RCBM-6D wynosi 1700 W. Grzewczy 800 W podgrzewa potrawy od spodu, zaś równomierne podgrzewanie od góry następuje dzięki ciepłu dostarczanemu poprzez lampę halogenową 900 W (3 żarówki 300 W).

Gratis pojemniki GN o łącznej objętości 54,4 l i głębokości 150 mm każdy. Urządzenie Royal Catering dysponuje sześcioma pojemnikami, w tym GN 1/1 – 1 szt., GN 1/2 – 2 szt., GN 1/3 – 3 szt. Części te dostępne są wraz z pokrywkami i perforowaną tacą z kolcami służącą do wygodnego porcjowania mięsa.

Naczynia można wyciągać, modyfikować ich ułożenie oraz zamieniać na inne standardowe typy, np. 3 x GN 1/1, 2 x GN 1/1 i 2 x GN 1/2, 3 x GN 1/3 i 2 x GN 1/1. Bezstopniowa regulacja ciepła w zakresie od 30 do 110°C sprawia, iż dania podane zostaną w stosownej dla nich temperaturze.

Model RCBM-6D zaopatrzono we wskaźnik sygnalizujący o trwającym podgrzewaniu lub osiągnięciu trafnej temperatury. Brak ryzyka przypaleń wynika z faktu, że bemar od Royal Catering działa według następującej zasady: grzejny ogrzewa powietrze znajdujące się pomiędzy zbiornikiem a pojemnikami GN przejmującymi ciepło.

Zachodzi tu tzw. Podgrzewanie na sucho polegające na tym, iż wilgoć nie przenika do potraw. Zachowany będzie więc ich smak i aromat. Konkretna budowa i wygodne czyszczenie podgrzewacza do potraw RCBM-6D to zasługa stali rdzoodpornej, z której został wykonany.

Materiał ten charakteryzuje się odpornością na uszkodzenia mechaniczne (zarysowania, otarcia, wgniecenia) i trwałe zabrudzenia. Stabilność dostosowywane nóżki z przeciwpoślizgową gumą.