- Producent: Wydawnictwo rm
- Kategoria: Hobby i poradniki
- ISBN: 9788381517959
Czosnek jest ochoczo stosowany w kuchni ze względu na smak i zapach dodające daniom ostrości oraz wyrazistości. Pitagoras nazywał go podobno królem wszystkich przypraw. Ale czosnek to także roślina lecznicza o cennych właściwościach prozdrowotnych. Ma działanie przeciwzapalne i wspomaga walkę z drobnoustrojami chorobotwórczymi, dlatego poleca się go przy przeziębieniach. Prawidłowo wpływa na układ niepodatnościowy i florę jelitową. Wspiera zdrowie serca i naczyń krwionośnych, znajduje użycie także w chorobach skóry i stawów. Dowiedz się, jak wykorzystać potencjał leczniczy i kulinarny tej przyprawy.
Autorka, opisując korzyści ze użytkowania czosnku, wszystkie dane czerpała z badań naukowych. W książce znajdują się dodatkowo przepisy na proste i smaczne dania z dodatkiem czosnku, dzięki którym na stałe włączysz go do swojego menu.
