Whisky tomatin cu bocan 46% 1l marki Tomathin
chwilowy brak towaru
- Producent: Tomathin
- Kategoria: Alkohole
- Rodzaj: whisky
Whisky Single Malt o lekko torfowym profilu, która zniewala kompozycją beczek - dziewiczego dębu, po bourbonie, a także po sherry. Jej nazwa związana jest z legendą o upiornym psie, odwiedzającym wioski oraz wrzosowiska regionu Highland. Kiedy tylko próbowano go złapać, zamieniał się w chmurę dymu i znikał z pola widzenia. Żeby upamiętnić tę wyjątkową historię, destylarnia Tomatin raz w roku poprzez tydzień destyluje wyłącznie torfowy słód.
Tomatin Cu Bocan zadebiutowała na rynku w październiku 2013 roku i szybko została włączona do stałej oferty marki.
Whisky otwiera się słodkim aromatem w którym subtelne, dymne nuty odsłaniają też akcenty wanilii, anyżu, pomarańczy oraz bananów. Na podniebieniu niuanse słodu łączą się z tonami prażonych w miodzie migdałów, ciasta drożdżowego, goździków, dębu, a także dymu z ogniska. Finisz umiarkowanej długości, pozostawia pikanterię na języku, która osnuta jest torfowymi nutami.
Kiedy destylarnia Tomatin została założona w 1897 roku, miejscowość o tej samej nazwie była dzika, idylliczna, pozbawiona tłumów i pełna rozwijającej się przyrody. Brak wyspecjalizowanych pracowników kumulował jednak pewne problemy, dlatego producent postanowiła dostosować swój projekt do mieszkających w okolicy pasterzy. Od tego momentu destylarnia stała się nie tylko centrum, lecz także sercem Tomatin i do dnia dzisiejszego jest jedną z nielicznych gorzelni, która zagwarantuje dom oddanym rzemieślnikom.
