Whiskey jameson caskmates ipa 40% 0,7 l marki John jameson & son

5 powodów, dla których whiskey Jameson Caskmates IPA to świetny dobór

1. Zdobyła medal na The Irish Whiskey Masters w 2020 roku.

2. Zniewala równocześnie swoją delikatnością, jak i miłą lekką goryczką z wyczuwalnym oryginalnym połączeniem nut cytrusów, zielonych jabłek, daktyli, orzechów i kminku.

3. Jest nieprzeciętną propozycją i dla miłośników nietuzinkowych whiskey, i dla zdeklarowanych entuzjastów piwa.

4. Leżakowała co najmniej 4 lata w beczkach z dębu amerykańskiego i finiszowana była w beczkach, w których wcześniej leżakowało piwo typu IPA (Indian Pale Ale) z browaru Franciscan Well.

5. Jest drugą, po Stout Edition, wersją whiskey Jameson starzoną w beczkach po piwie.

Jameson, czyli marka z historią i tradycjami

Irlandzka whiskey Jameson to najlepiej sprzedający się tego rodzaju napój na świecie. Jego początki związane są Dublinem, gdzie w 1780 roku założono gorzelnię Bow Street Distillery prowadzoną poprzez Johna Jamesona i braci jego żony. Jednakże John był prawnikiem, to rodzina, w którą się wżenił, była potężnie związana z gorzelnictwem. Po kilku latach zaczął zarządzać destylarnią, a także zmienił jej nazwę na obecną, czyli Jameson Distillery.

Do 1971 zakład działał w stolicy Irlandii. W tym samym roku produkcję przeniesiono do hrabstwa Cork oraz nowo powstałej gorzelni Midleton. Stara destylarnia zaczęła pełnić nieco inną funkcję: stała się miejscem chętnie odwiedzanym przez turystów, w którym gromadzi się dzisiaj muzeum irlandzkiej whiskey oferujące mnóstwo atrakcji. Marka Jameson od 1981 roku jest własnością francuskiego przedsiębiorstwa alkoholowego Pernord Ricard.

Jameson Caskmates IPA: połączenie nadzwyczajnej irlandzkiej whiskey z piwem

Irlandzka whiskey Jameson Caskmates IPA to potrójnie destylowany, doszlifowany w rzemieślniczych beczkach po piwie IPA napój. Alkohol znamionuje się klasyczną gładkością whiskey Jameson i delikatnymi nutami chmielu, a także świeżymi akordami cytrusów i kwiatów.

Jameson Caskmates IPA jest blendem whiskey zbożowej, whiskey słodowanej i niesłodowanej, jak każda wersja Jamesona. Do produkcji trunku wykorzystuje się wodę z rzeki Dungourney, a ziarno konieczne do wytworzenia zacieru pochodzi od lokalnych rolników.

Dzięki potrójnej destylacji tradycyjnej irlandzkiej whiskey ciecz staje się delikatniejsza, jaśniejsza i bardziej oczyszczona. Poza Irlandią (np. W Szkocji, USA czy Japonii) whiskey destylowana jest dwukrotnie.

Po procesie fermentacji, a także destylacji ciecz umieszcza się w beczkach po bourbonie, które wcześniej wysłane były do rozlewni piwa Franciscan Well Brewery, żeby napełnić je chmielowym Indian Pale Ale. Piwo to znamionuje się wysoką goryczką i solidnym zachmieleniem. Gdy destylat nabierze już pożądanych chmielowych oraz cytrusowych nut z beczek, butelkowany jest z mocą alkoholu 40%.

Jameson Caskmates IPA to druga w historii producenta kolaboracja whiskey z piwem. Obie zostały stanowczo ciepło przyjęte zarówno przez specjalistów, jak i amatorów.

Niezwykłe połączenie smaków i aromatów

Dzięki połączeniu whiskey i beczek po IPA Jameson Caskmates IPA to napój o złotej barwie charakteryzujący się perfekcyjnymi, pełnymi goryczki, cytrusów i miodu chmielowymi nutami.

Nos: wyczuwalne są soczyste nuty grejpfruta, soku z limonki, jabłka, gruszki, wanilii, prażonych migdałów i miodu.

Smak: dość słodki i lekki. Wyczuwalne są akordy orzecha, chmielu, daktyli, orzechów włoskich oraz skórki cytryny.

Finisz: dość słodowy, nieco głębszy i gładki. Wyczuwalne są: kminek, pieprz i trawa.

Motto rodziny Jameson

Jameson Caskmates IPA mieści się w ciemnym szkle z zieloną etykietą przywodzącą na myśl Irlandię. Na etykiecie umieszczono skrupulatne dane na temat alkoholu, a także symbol producenta, czyli czerwony herb z żaglowcem, dwiema kotwicami i złotą gwiazdą. Pod symbolem tarczy znajduje się niepokaźny napis „SINE METU", który jest uznawany za motto rodziny Jamesonów i oznacza „bez strachu". Rodzina Jamesonów przyjęła to motto tuż po walce z piratami posiadającej miejsce w XVI wieku.

Jameson Caskmates IPA – jak degustować?

Jameson Caskmates IPA to bardzo błogi podarunek dla fanów korzystnego piwa, którzy chcieliby spróbować atrakcyjnych konkretnych alkoholi. Jestrewelacyjną propozycją dla sympatyków irlandzkiej whiskey, którzy lubią oryginalne, korzystnie zbilansowane połączenia.

Ze względu na swoje chmielowe nuty będzie perfekcyjny w koktajlach na bazie piwa. Firma rekomenduje, aby dopasowywać whiskey z piwem rodzaju Stout, dzięki czemu wyraźne smaki obu trunków zostaną właściwie zaakcentowane. Oprócz tego znakomicie spełni oczekiwania jako orzeźwiający koktajl w połączeniu z piwem imbirowym, cząstką limonki i imbiru.