- Producent: Diamond
- Kategoria: Piece i płyty grzejne gastronomiczne
Kocioł warzelny uchylny elektryczny 300L, 37kW Średnica zbiornika: 960mm, głębokość: 500mm. Zbiornik głęboko tłoczony z dnem wytworzonym z polerowanej stali rdzoodpornej AISI 316 (grubość 30/10 mm) i ścianą ze stali rdzoodpornej 304 (grubość 25/10 mm). Zbiornik posiada ogrzewanie pośrednie podwójnym płaszczem wyprodukowanym ze stali nierdzewnej 304 (grubość 20/10 mm). Zbiornik wyprodukowany jest ze stali nierdzewnej AISI 304 i jest zaopatrzony w kolumny ze stali nierdzewnej AISI 304 (dostarczane z zestawem do mocowania do podłogi). Pokrycie, powierzchnia robocza i głęboko tłoczona ściana zbiornika są również wyprodukowane ze stali rdzoodpornej AISI 304. Pokrycie ma grubość 10/10 mm, natomiast powierzchnia robocza ma grubość 15/10 mm. Dno zbiornika „głęboko tłoczonego" stworzone jest z polerowanej stali rdzoodpornej AISI 316, która jest odporna na korozję solną i zużycie. Zbiornik na dodatek kran do napełniania wodą. W misce zastosowany jest mikser, który zagwarantuje równomierne gotowanie. Zbiornik może być zaopatrzony w napęd silnikowy umożliwiający przechylanie, a obsługę można wykonać od przodu. Głęboko tłoczona pokrywa wykonana jest ze stali rdzoodpornej 304 i posiada samokompensujące się zawiasy, które zezwalają na stopniowe zamykanie i otwieranie. Zbiornik ma ogrzewanie pośrednie podwójnym płaszczem wytworzonym ze stali nierdzewnej 304. Napełnianie odbywa się za pomocą grupy zabezpieczającej oraz zaworów sterujących regulujących śladowy i maksymalny poziom podwójnego płaszcza. Ciśnienie w podwójnym płaszczu jest kontrolowane poprzez zawór 0,45 bara, który mieści manometr i zawór podciśnieniowy. Zbiornik ogrzewany jest elektrycznie przy pomocy rezystorów INCOLOY zanurzonych w podwójnej bańce. Regulacja mocy odbywa się za pomocą regulatora energii. Dla bezpieczeństwa zastosowano termostat uniemożliwiający przepływowi wody w podwójnym płaszczu oraz presostat roboczy. Temperatura robocza zbiornika może sięgać choćby 100°C. --//--CharakterystykaRodzaj Kocioł stacjonarny-uchylny Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 37 Napięcie 400V Częstotliwość 50Hz pojemnościPojemność (L) 300 MateriałyMateriał Stal nierdzewna Gatunek stali rdzoodpornej AISI 304 wymiaryGłębokość (mm) 1550 Szerokość (mm) 1670 Wysokość (mm) 1500
