• Producent: University of California Press
  • Kategoria: Literatura obcojęzyczna
  • ISBN: 9780520294004
  • Oprawa: twarda
  • Ilość stron: 400
  • Rok wydania: 2017

A History of Cookbooks provides a sweeping literary and historical overview of the cookbook genre, exploring its development as a part of food culture beginning in the Late Middle Ages. Studying cookbooks from various Western cultures and languages,

Produkty podobne

Produkty najpopularniejsze w kategorii Literatura obcojęzyczna